Archives: Portfolio Items
Espárragos blancos extra con dos salsas
Premium white asparagus with two sauces
9,90 €
Arroz de la Casa: Arroz cocido, tomate frito natural, dos huevos fritos y salchichas de frankfurt
Special rice: bolid rice, natural fried toamte, two fried eggs and frankfurt sausages
6,50 €
Corazones de alcachofas salteadas con jamón
Artichoke hearts sauteed with ham
10,00 €
Paella mixta
Mixed paella
9,00 €
Melón de reserva con jamón ibérico
Melon with iberian ham
6,90 €
Spaguetti negro con gulas y gambas
Black spaghetti with eel and prawns
11,50 €
Spaguetti negro con huevos y chichas caseras
Black spaghetti with eggs and homemade meat
10,50 €
Spaguetti negro con roquefort y bacon crujiente
Black spaghetti with roquefort and crunchy bacon
10,50 €
Ración de Ibéricos de Bellota D.O. Guijuelo: jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso de oveja curado
Serving of Iberian acorn D.O. Guijuelo ham, lomo, chorizo, salami and cured sheep cheese
23,50 €
Ración de sepia fresca a la plancha con mahonesa y ali oli
Serving of fresh griddled cuttlefish with mayonnaise and ali oli
14,50 €
Ración de croquetas mixtas de jamón y boletus (7 uds)
Iberiam ham homemade croquettes (7 units.)
14,50 €
Ración de solomillo ibérico troceado con patata panadera, pimiento de padrón y tomate cherry
Iberian sirloin steak with thinly sliced potatoes, Padrón peppers and Cherry tomatoes
19,50 €
Ración de foie fresco a la plancha con crema de cebolla caramelizada, toques de mango y frambuesa
Griddled fresh foie gras with caramelized onion cream and hints of mango and raspberry
18,00 €
Ración de berenjenas en tempura con bacon y queso gratinado
Eggplant tempura with bacon and grilled cheese
14,50 €
Ración de pluma ibérica a la plancha con roquefort
Serving of griddled Iberian lean pork meat with roquefort
16,50 €
Ración de lomos de anchoas y pimientos del Piquillo en aceite de oliva virgen extra
Serving of anchovy loins and piquillo peppers in extra virgin olive oil
17,50 €
Ración de calamares frescos de potera
Serving of fried fresh squid
19,50 €
Boda: anchoas de Santoña, boquerones en vinagreta y pimientos del piquillo con aceitunas y toques de aceite
Boda: anchovies of Santoña, anchovies in vinaigrette and piquillo peppers with olives and dabs of oil
19,50 €
Ración de ensaladilla rusa casera con cortezas
Serving of homemade Olivier salad
14,00 €
Ración de morcilla de arroz D.O. Burgos con pimientos asados caseros…
Rice black pudding D.O. Burgos with homemade roasted peppers
15,50 €
Ración de lomo ibérico de bellota D.O. Guijuelo
Serving of acorn fed Iberian lomo D.O. Guijuelo
18,50 €
Ración de carpaccio de solomillo de buey con lascas de queso y aceite de oliva extra
Beef tenderloin carpaccio with slices of cheese and extra virgin olive oil
19,50 €
Ración de gambas al ajillo
Serving of garlic prawns
19,50 €
Ración de mollejas encebolladas al “estilo de la abuela”
Sweetbreads with onion the "grandma’s way"
17,50 €
Ración de queso curado de oveja
Serving of cured sheep cheese
14,50 €
Ración de tostón cuchifrito al «estilo de la abuela» acompañado de ensalada y patatas caseras
Roast pork portion grandma’s way with salad and homemade potatoes
16,00 €
Ración de jamón ibérico de bellota D.O. Gujuelo
Serving of Iberian ham D.O. Guijuelo
22,50 €
Ración de pulpo a la gallega
Serving of Galician octopus
19,50 €
Ración de pulpo marcado a la parrilla con crema de patata gallega y mahonesa de caviar
Grilled octopus with Galician potato cream and caviar mayonnaise
19,50 €
Ración de croquetas caserasde jamón ibérico (7 unidades)
Iberiam ham homemade croquettes (7 units.)
14,50 €
Nuestra ración de carne extra a la plancha con patatas y pimientos del padrón (solomillo de morucha)
Our serving of griddled premium meat with potatoes and padrón peppers
26,00 €
Ración de patatas bravas especiales de la casa «una de las mejores»
Serving of special homemade potatoes One of the best
6,50 €
Ración de cremosas croquetas caseras de queso (7 unidades)
Serving of creamy homemade cheese croquettes (7 units.)
13,50 €
SAAVEDRA, canónigos, tomate, ahumados, langostinos y nueces
Lamb’s lettuce, tomato, smoked fish, prawns and nuts
14,00 €
LEPANTO, cogollos de Tudela, tomate, ahumados y troncos de bonito
LEPANTO, Tudela Lettuce hearts, tomato, smoked fish and bonito chunks
15,00 €
PLAZA, perdiz escabechada, cogollos de Tudela, tomate, pimientos asados y berenjenas
PLAZA., marinated partridge, Tudela lettuce hearts, tomato, roasted, peppers and eggplants
17,90 €
MANCHA, lomos de bonito, cogollos de Tudela, pimientos, zanahoria, aceitunas y vinagreta agridulce
MANCHA, tuna chunks, Tudela lettuce herats, peppers, carrots, olives and sweet and sour vinaigrette
17,90 €
RUCIO, canónigos, micuit, jamón, tomate cherry, mango, queso fresco y langostinos
RUCIO, lamb’s lettuce, micuit, ham, cherry tomato, mango, fresh cheese and prawns
18,00 €
MOLINO, cogollos de Tudela, canónigos, tomate cherry, queso fresco, langostinos, mango, pasas y piñones
MOLINO, Tudela lettuce hearts, lamb’s lettuce,cherry tomatoes,fresh cheese, prawns, mango, raisins and pine nuts
18,00 €
QUIJOTE, ensalada de ventresca de bonito y tomate de la huerta con toques de aceite de oliva
QUIJOTE, white tuna belly and tomato salad with hints of extra virgin olive oil
16,00 €
MIXTA, lechuga, tomate, cebolla, espárragos, aceitunas y huevo
MIXED, lettuce, tomato, onion, asparagus, olives and egg
7,00 €
POLLO, lechuga, tomate, pollo y aceitunas
CHICKEN, lettuce, tomato, chicken and olives
7,90 €
ATÚN, lechuga, tomate, espárragos, lomos atún y aceitunas
TUNA, ettuce, tomato, asparagus, tuna and olives
9,00 €
CERVANTES, pollo, jamón york, piña, lechuga y tomate
CERVANTES, chicken, ham, pineapple, lettuce and tomato
9,90 €
DULCINEA, pollo, jamón de york, lechuga, zanahoria, remolacha y salsa rosa
DULCINEA, chicken, ham, lettuce, carrots, beets and pink sauce
9,90 €
TOBOSO, boca de mar, gambas, atún, lechuga, tomate y cebolla
TOBOSO, crab sticks, prawns, tuna. lettuce tomato and onion
11,50 €
ROCINANTE, cogollos de Tudela, tomate, zanahoria, queso fresco, aceitunas, maiz y salsa roquefort
ROCINANTE, Tudela Lettuce hearts, tomato, carrot, fresh cheese, olives, sweet corn and roquefort sauce
10,90 €
HIDALGO, carpaccio de tomate, anchoa, boquerón de la casa y mango
HIDALGO, tomato carpaccio, anchovy and mango
16,00 €
Revuelto de farinato
Scrambled eggs with farinato
13,00 €
Revuelto de trigueros con jamón ibérico
Scrambled eggs with aspargarus an Iberian ham
14,00 €
Revuelto de jamón ibérico
Scrambled eggs with Iberian ham
15,00 €
Revuelto de gambas con salmón ahumado
Scrambled eggs with shrimp and smoked salmon
14,00 €
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas fritas tradicionales
Scrambled eggs with iberian ham and traditional fried potatoes
16,00 €
Huevos rotos con gambas, gulas y patatas fritas tradicionales
Scrambled eggs with shrimps, gulas (imitation elvers) and traditional fried potatoes
16,00 €
Huevos rotos con morcilla de Burgos fresca y patatas fritas tradicionales
Scrambled eggs with fresh blood sausage from Burgos and traditional fried potatoes
15,00 €
Huevos rotos con con foie fresco a la plancha y cebolla caramelizada
Scrambled eggs with griddled fresch foie and caramelized onion cream
17,00 €
Jamón York o de Queso
Cooked ham or cheese
4,50 €
MIXTO: Jamón York y queso
MIXED : ham and cheese
5,50 €
Filete, queso y huevo frito
Steak, cheese and fried egg
7,00 €
Jamón York, queso, bacon, tomate, huevo frito y mahonesa
Cooked ham, cheese , bacon , tomato, fried egg and mayonnaise
7,80 €
Pechuga de Pollo, lechuga, espárragos, huevo frito y mahonesa
Chicken breast, lettuce, asparagus, fried egg and mayonnaise
8,00 €
COMPLETO: Jamón York, queso, lechuga, tomate, espárragos, huevo frito y mahonesa
FULL : ham, cheese, lettuce , tomato, asparagus, fried egg and mayonnaise
9,00 €
Jamón York, queso y huevo frito
Ham, cheese and fried egg
7,00 €
Pechugas de Pollo, queso, lechuga, tomate, espárragos y mahonesa
Chicken breasts, cheese, lettuce , tomato, asparagus and mayonnaise
9,00 €
Queso fundido, pechugas de pavo a la plancha, tomate de la huerta, espárragos y mahonesa
Melted cheese, grilled turkey breast fillets, fresh tomato, asparagus and mayonnaises
8,50 €
Bacon, queso, lechuga, tomate, espárragos, huevo frito y mahonesa
Bacon, cheese, lettuce, tomato, asparagus, fried egg and mayonnaise
8,50 €
Tomate, tortilla francesa, salmón ahumado, espárragos y mahonesa
Tomato, french omelette, smoked salmon, asparagus and mayonnaise
11,00 €
Salmón ahumado, tomate, lechuga, espárragos, huevo duro y mahonesa
Smoked salmon, tomato, lettuce, asparagus, boiled egg and mayonnaise
12,00 €
SANDWICH DOBLE: Primer piso: jamón york, queso, huevo duro, salmón y mahonesa; Segundo piso: lechuga, tomate, espárragos y salsa rosa
DOUBLE SANDWICH: First floor: ham, cheese, boiled egg, salmon and mayonnaise; Second floor: lettuce, tomato, asparagus and pink sauce
12,40 €
Hamburguesa de ternera con dos huevos, bacon, croquetas de jamón y patatas fritas
Veal burger with two eggs, bacon, ham croquettes and chips
10,50 €
Bistec de ternera con dos huevos, ensaladilla rusa y patatas fritas
Veal steak with two eggs, Olivier salad and chips
11,00 €
Bistec de ternera con tortilla francesa, lechuga, tomate y patatas fritas
Veal steak with omelette, lettuce, tomato and chips
11,00 €
Bistec de ternera con dos huevos, bacon, queso y patatas fritas
Veal steak with two eggs, bacon, cheese and chips
11,40 €
Filete de pavo, huevos, croquetas y patatas fritas
Turkey fillet, eggs, croquettes and chips
11,40 €
Dos huevos con calamares, croquetas de jamón, ensaladilla rusa y patatas fritas
Two eggs with fried squid, ham croquettes Oliver salad and chips
11,40 €
Farinato a la plancha con dos huevos y patatas fritas
Grilled Farinato to the plate with two eggs and chips
11,00 €
Jamón ibérico con dos huevos y patatas fritas
Iberian ham with two eggs and chips
14,00 €
Pechugas de pollo con dos huevos, arroz y patatas fritas
Chicken breasts with two eggs, rice and chips
13,40 €
Medallones de solomillo Ibérico con dos huevos y patata panadera
Medallions of Iberian pork tenderloin with two eggs and thinly sliced potatoes
11,50 €
Cogollos, calabacín, berenjena, calabaza, champiñón, alcachofas, tomate, a la plancha y espárrago
Lettuce hearts, zucchini, eggplant, pumpkin, mushroom, artichokes, tomato, griddled and asparagus
13,00 €
Pechugas de pollo empanadas, huevo frito, calamares, croquetas de jamón y patatas panadera
Breaded chicken breasts, fried egg, fried squids, ham croquettes and thinly sliced potatoes
14,00 €
Sepia a la plancha con champiñones frescos, ensalada y ali oli
Griddled cuttlefish with fresh mushrooms, salad and ali oli
14,00 €
Chuletón de ternera Morucha con patatas fritas
Morucha veal chops with chips
23,50 €
Entrecot de ternera Morucha con patatas fritas
Morucha Veal fillet steak with chips
18,00 €
Solomillo de ternera con patatas fritas
Veal Sirloin steak with chips
23,50 €
Chuletillas de cordero con patatas fritas
Lamb chops with chips
18,50 €
Chuletillas de cordero lechal con patatas fritas
Milk fed lamb chops with chips
19,50 €
Paletilla de cordero lechal asado con patatas fritas
Shoulder of milk fed lamb roasted with chips
24,00 €
Solomillo de cerdo ibérico con patatas fritas
Iberian pork tenderloin with chips
16,00 €
Medallones de solomillo de cerdo ibérico con patatas fritas, pimientos del Padrón y tomates Cherry
Medallions of Iberian pork tenderloin with chips, Padrón peppers and Cherry tomato
16,50 €
Magret de pato a la plancha con patatas fritas
Grilled magret duck breast with chips
15,50 €
Tostón cuchifrito al «estilo de la abuela» acompañado de ensalada y patatas caseras
Roast pork portion grandma’s way with salad and homemade potatoes
16,00 €
Salmón a la plancha con verduritas a la plancha
Griddled salmon with griddled vegetables
18,00 €
Merluza a la cazuela
Hake stew
23,00 €
Merluza a la plancha con verduritas a la plancha
Grilled hake with griddled vegetables
21,50 €
Lubina a la espalda con verduritas a la plancha
Sea bass with griddled vegetables
17,00 €
Merluza a la romana con ensalada variada
Roman hake with salad
21,50 €
Rodaballo de la ría a la plancha con verduras de la huerta
Grilled river turbot with fresh vegetables
23,00 €
Tarta de tres chocolates
4,00 €
COCINA ABIERTA TODOS LOS DÍAS DE 12:00 PM A 1:00 AM
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