RACIONES

CARTA COMEDOR

Especialidad «Patatas Bravas»

Disfruta de nuestra ración más solicitada

Tan ricas, que repertirás

Especialidad «Carne de Morucha»

Exquisita carne 100% Raza Autóctona de Salamanca

Tan ricas, que repertirás

Ración de patatas bravas especiales de la casa «una de las mejores»

7,50
Tostón cuchifrito al «estilo de la abuela» acompañado de ensalada y patatas caseras
16,00
Ración de Ibéricos de Bellota D.O. Guijuelo: jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso de oveja curado

23,50
Ración de jamón ibérico de bellota D.O. Gujuelo
22,50
Nuestra ración de carne extra a la plancha con patatas y pimientos del padrón (Solomillo de Morucha)

27,00
Ración de pulpo a la gallega

19,50
Pulpo marcado a la parrilla con crema de patata gallega y mahonesa de caviar

19,50
Ración de croquetas caseras de jamón ibérico (7 unidades)

15,00
Ración de cremosas croquetas caseras de queso (7 unidades)

15,00
Ración de cremosas croquetas caseras de bacalao (7 unidades)

15,00
Ración de sepia fresca a la plancha con mahonesa y ali oli

14,50
Ración de lomo ibérico de bellota D.O. Guijuelo
18,50
Carpaccio de solomillo de buey con lascas de queso y aceite de oliva extra

19,50
Ración de gambas al ajillo

19,50
Mollejas encebolladas al “estilo de la abuela”
17,50
Ración de queso curado de oveja

14,50
Foie fresco a la plancha con crema de cebolla caramelizada, toques de mango y frambuesa

18,00
Berenjenas de la huerta con rebozado crujiente, queso mozzarella, torta del Casar y beicon crujiente

14,50
Ración de pluma ibérica a la plancha con roquefort

16,50
Ración de lomos de anchoas y pimientos del Piquillo en aceite de oliva virgen extra

17,50
Ración de solomillo ibérico troceado con patata panadera, pimiento de padrón y tomate cherry

19,50
Ración de calamares frescos de potera

19,50
Boda: anchoas de Santoña, boquerones en vinagreta y pimientos del piquillo con aceitunas y toques de aceite

19,50
Ración de ensaladilla rusa casera con cortezas

14,00
Morcilla de arroz D.O. Burgos con pimientos asados caseros…

15,50
Morcilla de arroz con micuit, cebolla caramelizada y mermelada de tomate
18,00
Ración de Pan
1,50

LEYENDA ALERGENOS

COCINA ABIERTA TODOS LOS DÍAS DE 12:00 PM A 1:00 AM
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