Historia

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El Mesón Cervantes cuenta con una amplia historia, siendo uno de los referentes de la gastronomía y el tapeo en Salamanca. El Mesón Cervantes está ubicado en el pabellón de los Reyes en la Plaza Mayor de Salamanca. A mediados del siglo XX César Domínguez inauguró el Mesón Cervantes, teniendo posteriormente varios dueños, hasta que en 1980 Tito García se hace cargo del establecimiento, apostando por él como un establecimiento de encuentro con diferentes ambientes en el que combinen a la perfección la posibilidad de tomar un pincho con la posibilidad de comer y cenar con una cuidada cocina y contando con los mejores productos de la tierra.


Cuando Tito García inició la actual aventura del Mesón Cervantes, éste contaba con una superficie inferior a la actual, aunque siempre en el mismo emplazamiento, en la Plaza Mayor, hacia la que dan tres balcones desde los que se puede apreciar la belleza de este monumento Patrimonio Histórico de la Humanidad. 


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